Veau au genièvre
Une recette improvisée aux saveurs multiples : De la viande de veau pour la blanquette, 4 carottes, 2 ou 3 pannais, 6 branches de cèleri (sans les feuilles qui serviront pour une soupe), 4 courgettes, 3 gros oignons, 2 gousses d’ail, une pognée de grains...